Bolo de cenoura Maravilhoso

Olá pessoal,estou de volta!!!!! heheheheh RsRSrsrsr.
Bom espero que estejam com saudades.......rsrsrsr
Hoje eu vim trazer para vocês uma receita de bolo de cenoura,que faz muito sucesso entre minha família e meus amigos,sucesso de verdade.
Há mas é só um bolo de cenoura,masssss esse não fica pesado e a cobertura não açucara,é otimo não é,uma bolo macio e cobertura cremosa  QUE DELICIAAAAAAAA
Vamos a receita então:

PARA MASSA:

2 cenouras médias ou pequena
4 ovos
2 xícara de açúcar
3/4 de óleo
3 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento

PARA COBERTURA:

10 colheres de tody (eu prefiro tody)
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer massa:

Bata no liquidificador ,os ovos,óleo,açúcar e a cenoura bata bem.
Depois despeje essa mistura em uma vasilha,aí acrescente o trigo e por ultimo o fermento,Se quiser melhorar a receita peneire o trigo e o fermento,HAaaa um segredo mistura o trigo delicadamente,não vai bater na massa com raiva do marido,ai a massa vai ficar dura né rsrsrsr.....Brincadeirinha.....
Unte uma forma com manteiga e trigo coloque a massa em forno pré -aquecido deixe até dourar,ou faça o teste do palito enfia um palito no bolo se sair limpinho é porque o bolo está assado.

Para cobertura:

leve ao fogo os três ingredientes e mexa ate dar uma engrossada,não se preocupe se ele ficar um mingauzinho ralo é que depois de frio no bolo ele engrossa.


Bom fure o bolo com um garfo,e despeje a calda ainda quente,você vai ver que quando esfriar ela fica grossinha,e o melhor ele e cremosa,eu não gosto daquela calda que açucar..


Bom gente é isso espero que façam e gostem dessa receita......
tchauu ate o proximo post................