Tarde chuvosa delicia gostosa!!!



Ola gente!!Voltei,mas voltei com chuva, não sei se aonde vocês estão,está chovendo ,mas aqui está ,gente eu adorooooo chuva,sabe aquela tarde chuvosa que só da vontade de comer um bolo bem gostoso com café quentinho, e depois correr pra debaixo de coberto pra assistir tv e dar uns cochilo bem gostoso.
Por muito tempo eu não podia ter prazer quando estava chovendo,minha casa era velha, e quando chovia,goterava muitoooooooo na casa sem exageiros mesmo,e na minha cama era aonde goterava mais,minha casa era somente de telha,e na hora de dormir com chuva,nossa eu só fechava meus olhos e pedia pra DEus que um dia eu pudesse me sentir bem quando chovesse,Pois é Deus me ouviu,conseguimos uma boa grana pra reformar a casa,e hoje pode chover,que não cai uma gota se quer dentro de casa.Eu adoro ficar na janela vendo a chuva cair,eu gosto de sair pra passear na chuva,eu me sinto bem melhor quando está chovendo,é claro que não gosto daquelas chuvas,que inundam casas e deixam pessoas desabrigadas,mas aquela chuvinha calminha e bom demaissss.
Então resolvi trazer uma receitinha clássica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate .
Ai que delicia gente eu fiz e comi o bolo com uma xícara de café com leite tá mitoooooooo bom,podem fazer e aproveitar,já que com chuva muitos não sai de casa então vamos comer.
A receita e simples vamos lá.
Ingredientes
3 ovos
3/4 de xícara de (chá) de óleo
2 cenouras grandes picadas
2 xícaras de (chá) de açúcar
3 xícaras de (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura
10 colheres de achocolatado em pó
1colher de margarina sem sal
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Bata no liquidificador,os ovos ,o óleo as cenouras e o açúcar.Transfira para uma vasilha e junte o trigo.Adicione o fermento e misture bem despeje em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio pré aquecido por 30 min.Aí vai depender do seu forno faça o teste do palito ,colocando no bolo se ele sair limpinho é por que está bom.
Para a cobertura é´só misturar todos ingredientes em uma panela e levar para o fogo ate engrossar,mexendo sempre para não queimar.Depois desligue que já está pronto,depois que o bolo estiver assado fure -o com o garfo e coloque a cobertura ainda quente.Deixe esfriar e depois é só saborear essa delicia gostosa demais.......
Gente,essa cobertura,não açucara,ela fica cremosa,podem fazer com certeza!!!
Então é só aproveitar,comendo esse delicioso bolo,tão simples e tradicional,mas com uma cobertura,mais gostosa,apesar que o bom da vida mesmo,está na coisas mais simples,que vira e mexe a gente sente falta.
Quem que nunca comeu na infância,um bolo desse,quando minha mãe fazia em casa era uma festa,só que depois a cobertura açucarava ai eu não gostava,então modifiquei a cobertura e deu certo,aproveito o dia chuvoso,pra me deliciar  e lembrar da minha infância,que foi muito boa,sinto muita saudade daquela época.Acho que é por isso que eu gosto da chuva,lembro que quando chegava da escola.minha mãe mandava eu tomar um banho bem quentinho,aí corria para debaixo do cobertor na sala e comia o bolo tomando café,assistindo desenho,e aquele barulhinho de chuva lá fora,AI QUE SAUDADE.
Bom minha infância não posso ter de volta mas o bolo e a chuva podem me acompanhar por muitos anos né.Se alguem tiver algo para contar com partilhe também.
O barulho,o cheiro de infância nos trás boas recordações.
Afinal de contas o que vale lembrar,são coisas que nos fizeram felizes,e não coisas tristes,e doloridas,se elas já passaram e nos fizeram sofrer,pra que lembrar,pra sofrer novamente,o bom mesmo é só nos permitir sentir saudades de coisas boas.....

E isso que eu tinha para postar hoje,espero que gostem e me esperem para o próximo post.....